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　　昨日下战书，第18届日春醉西施铁观音茶王赛在日春精巧茶基地闭幕，来自安溪的刘师长教师荣获本届茶王赛的18万茶王奖金。

　　“很侥幸能拿下大奖，实在压力很大的，本年审评选之前越发严酷了，并且入围复赛的制茶师都呈现年青一代了，不外压力便是能源嘛，会陆续做出更好的茶的，下一届见！” 刘师长教师笑着瓜分道。

　　赛前，事情职员就做好了充实筹办：将茶样装袋，并在信封内写有对应参赛者的姓名，信封黏贴在茶样袋外，待参赛者现场肯定是不是为本人的茶样后，将信封密封。参赛者按照叫号挨次随机抽取号码，并随机对茶样停止编码（1*0号）。茶王赛力保公道公然，不克不及参加的茶友们也能在视频号上旁观全程直播，成为赛事的“云监视员”。

　　本届茶王赛审评再进级，进程越发严密严酷，每轮的每份茶样都多冲一沏茶叶到通明玻璃杯中，茶叶在杯中浸泡而分散，可以或许越发清楚透辟地观叶底、看汤色。

　　在第一轮评选中，30份茶样同一停止评选，直觉地一一对照，制止呈现“丧家之犬”，间接发生出10个优异奖，另外20个茶样升级到下一轮。

　　因审评关节的进级，本届入围复赛的制茶妙手们更显严重了。在第二轮评选中，审评室外等待后果的他们就已都坐不住了，不谋而合地到评茶馆核心观。

　　在第三轮评选中，7份茶样争取前三名，盈余的4个茶样为优良奖，茶王也在此轮中降生！颠末层层挑选，度审评，终究国度甲第评茶师团队分歧认定编码为16号的茶样，成为本届的18万奖金茶王。

　　茶王降生后，大师全部到审评室内品鉴18万奖金茶王，尔后制茶师们还与国度级评茶师团队全部停止角逐归纳，交换了本年铁观音春茶的收获环境和制茶过程当中碰到的难点。

　　多年明天将来春鼎力推行“四遍重摇青”工艺，已耗资近万万乐成举行了18届茶王赛，并开设了茶叶建造（加工）训练班，深切田间讲授，帮忙愈来愈多的茶农进步制茶身手，晋升铁观音德行，动员茶农增收！

　　华夏制茶巨匠、国度甲第评茶师、日春手艺总监林阳顺在授奖典礼上致辞：“日春醉西施铁观音茶王赛已举行18届了，在全部在这事件过程当中要感激大师的主动介入，一同霸占了形形色色的制茶困难半岛体育全站官方，也终了了良多的手艺改造。将来，咱们依然要遵守天然之道，不停摸索迷信立异，全方向邃密化晋升德行，度缔造神韵空间。”