半岛体育全站官方网老化说——保存几十年的普洱茶饼还能喝吗?
发布时间:2023-06-24 19:29:40

  对生茶来讲,“寄存”比“保藏”要来得贴切。咱们常说的保藏,是为了往后的贬值,但贬值也只要比及最终出卖了才具望见这个代价的生计;而寄存是为了熟化后的品饮和抚玩,这才是终究的享乐目标。究竟结果,茶终究也是用来喝的。

  普洱茶最大的怪异的地方便是它拥有“可饮、可藏”的两重特征。是以,普洱生茶有新茶大家皆可饮,老茶越久价越高的说法。

  有人曾把普洱茶情景地比方为天平,把“普洱天平”的左端看做是“典藏代价”,是只涨不跌的“经久财”:而右端则看做是“饮用代价”,是喝一派少一派的“花费财”,再把寄存的“工夫”看做是游走在二者之间的“砝码”,跟着工夫砝码往左推移,这饼茶的典藏代价就越高,反之亦然。

  据业内助土称,因为汗青缘由,普洱茶往常其实不受要地本地商场喜爱,多半海内茶厂都是昔时产昔时销,是以海内商场20年以上的普洱茶极其罕有。此刻30年以上的陈年普洱存量约有70%散布在。是以大部门茶商普通都市去找真实的陈年茶。

  在普洱茶炎风行确当日,有很多感乐趣的人扣问普洱茶的陈放,而且收回疑难:保留几十年的茶饼还能喝吗?据相关老手先容半岛体育全站官方网,普洱茶饼是颠末加压、加热等一系列工序后制成的,宁可他茶叶最大的不一样的地方就在于怪异的发酵进程,陈年普洱的保藏保留极其不容易,那些保留了几十年之久的茶饼简直是佳构中的佳构。清代之前的普洱贡茶此刻已变倒成国度级文物,北京故宫博物院就收藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。