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　　茶树适合在寒带、带、温带地域发展。以南北返回线度的规模为茶叶首要散布区，纬度高于40度的地域不适合茶树发展，比如北纬３５.４度的山东日照此刻产茶，而新疆曾于上世纪六十年月引种失利，全球纬度最高的产茶国事格鲁吉亚。

　　今朝全球有50多个国度种茶，有160多个国度和地域的人快乐喜爱吃茶品茗，年茶叶出产量跨越350万吨，年茶叶出口地商业量跨越200万吨。咱们不妨将这些国度分为茶叶出产国、茶叶出口地国和茶叶入口国。茶叶出产国按茶类又可分为红茶首要出产国包罗印度、斯里兰卡、肯尼亚和绿茶首要出产国包罗华夏、日本、越南等国，按产销量又不妨分为净出口地国和部门入口国。茶叶入口国亦不妨分为纯入口国和部门入口国。茶叶入口国又可分为红茶主销区如英国、美国和绿茶主销区如突尼斯、摩洛哥等国。今朝全球销量最大的是红碎茶，占茶叶商业总量的70%。跟着吃茶品茗的提高，除华夏绮丽的茶文明之外，在上海国际上亦构成了两种怪异的茶文明景色：英国的下战书茶和日本的茶道。

　　咱们不妨将全球的首要产茶辨别为华夏茶区、南亚茶区和东非茶区，此中年茶叶产量和出口地量跨越20万吨的国度分为华夏、印度、斯里兰卡、肯尼亚，此中，华夏是全球最大的茶叶出产国和绿茶出口地国，印度是全球最大的红碎茶出产国和出口地国，其次是斯里兰卡和肯尼亚。是以，咱们不妨按茶类辨别产区，如红茶产区，绿茶产区，黑茶产区，还不妨更细分为红碎茶产区、光阴红茶产区等。

　　今朝环球有160多个国度与地域近30亿人有吃茶品茗风俗。华夏虽是产茶大国，然则吃茶品茗大国的排序倒是如许的：据Quprowessz网站统计，全球人均茶叶耗费最大的国度原来是土耳其。

　　土耳其群众不但热爱吃茶品茗，并且还至关崇敬茶文明，其一年的人均茶叶耗费到达近7磅(约3.2公斤)，而后是爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰半岛体育全站官方网、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、华夏香港、乌克兰、华夏(19)...

　　咱们不妨将茶叶首要销辨别为北非、欧洲、美洲等几地面区，茶叶入口国中，北非的埃及主销红碎茶，而突尼斯、摩洛哥则是绿茶；东南欧的英国、俄罗斯等主销红碎茶；美洲的美国、巴西等则为红碎茶销区。由于红碎茶出产便于尺度化并且更合适碧眼儿一次冲泡、掺入牛奶的吃茶品茗习气，是以，红碎茶占了环球茶叶商业的７０%以上，是千万的大头。

　　最近几年来，华夏茶园面积连结在4000多万亩，产量200多万吨，出产范围增加趋于不变。品类方面，2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶产量占比画分为67.9%、10.7%、9.2%、10%。

　　华夏茶叶已行销天下五大洲上百个国度和地域。华夏是全球最大的绿茶出产和发卖国，华夏绿茶出口地占天下绿茶商业量的80%。华夏的红碎茶出口地，在上世纪六七十年月曾据有无足轻重的感化，比如1956年出口地埃及的就曾是切细红茶，直到1957年才发现转子揉切机出产红碎茶。

　　华夏茶叶自鼎新怒放以后，面对两大困局：一是因品德和价钱题目，根本上加入了商业范围最大的上海国际红碎茶商场；二是各地把成长茶叶算作脱贫攻坚的主要行动，茶园面积增添过快，产量呈现供大于求的状态。这是各级当局和茶叶事情家必需当真思虑的题目。

　　湖南产茶汗青悠长，君山银针在唐代就列为贡茶。湖南红茶开创于１８５４年。据《湖南省之茶》记录：“新化之湖红，与祁红、建红鼎足而三，同为华夏红茶之正统。”湖红光阴，因其“芳香美味”，自道光年间问世，就名传全国，列为贡品，风行天下，直至东方表层社会而享誉天下。１９１５年，湖南红茶获巴拿马上海国际展览会金奖，成为天下顶尖红茶的代表之一。自１８９１年至１９１６年的２５年中，湖南红茶年产８０万担，１９１５年更是跨越１００万担，主产县有新化、安化、石门、桃源、平江等。1957年在新化研收回产出红碎茶。１９９３年，湖南红茶出口地４.６万吨，占天下出口地量的５０%。

　　茶陵在上世纪7、八十年月曾是关键的茶叶出口地基地县，境内的洣江茶场、长岭茶场曾是关键的红碎茶出产基地，洣江茶场是湖南省产量最大、品德最佳的红碎茶出产厂家，最高年产红碎茶跨越５００吨，与广东英德茶场、贵州羊艾茶场等名列天下前茅。

　　自明代开端，湖南即是我国的黑茶主产区，纵然中华群众共和国建立以后的数十年间黑茶仍属国度方案挑唆产物，以满意东南牧区少量民族同族的糊口须要。黑茶销区首要是我国东南、新疆、内蒙等草原牧区。对牧民来讲，“宁肯三日无肉，弗成一日无茶”，汗青上曾因茶叶激发过乃至战役，茶叶是草原牧民的糊口必须品。