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　　昆明西山光景区特点美食有云腿月饼、鲜花饼、普洱茶、烧饵块饵块、石林乳饼、破酥包子等，详见注释。

　　云腿月饼用宣威火腿最佳的部门切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明市郊呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其表面褐黄且略硬，食全程时间酥而不散，故俗称硬壳火腿饼。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓重的火腿香味，是中秋佳节的必备食物，也是奉送亲朋的佳品。

　　鲜花饼因此云南稀有的食用玫瑰花入料的酥饼，是拥有云南特点的云南典范点心代表。鲜花饼在当地烘焙品牌多半均有发卖。鲜花饼也是华夏四大月饼门户滇式月饼的典范代表之一。

　　鲜花饼的建造启事300多年前的清朝。由高等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特点韵味历为宫庭御点，深得乾隆天子爱好。近代滇式鲜花饼便是1945年昆明冠生园出产的鲜花饼为发源，昔时在昆明的西坝昆明冠生园还特意开拓一起地莳植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

　　普洱茶首要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地域。以地舆标记庇护规模内的云南京大学叶种晒青茶为质料，并在地舆标记庇护规模内采取一定的加工工艺制成，拥有怪异德行特点的茶叶。按其加工工艺及德行特点，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两品种型。

　　普洱茶讲求冲泡手腕和品饮艺术，其饮用方式富厚，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄稠密，芬香高锐长期，香型怪异，味道浓醇，耐久耐泡。

　　是云南稀有的美食，是用大米颠末淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序建造而成，吃的时间能够烧、煎、炸、煮都能够。在昆明另有个风俗，每一年的年中头二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切饵块，切火腿，尔后一同炒着吃。

　　石林乳饼是昆明市石林县的特产，将新颖的羊奶煮开，尔后所以适当的酸水，使其凝聚，尔后用功具压抑成块状，晾干后就都成乳饼。乳饼吃起来很细致，有浅浅的奶香味，是昆明闻名的特产之一。

　　官渡粑粑官渡粑粑是昆明市官渡区的处所特产，是用面粉为饼胚，以芝麻、花生、核桃和白糖等辅料为馅，颠末烘烤而成，吃起来迥殊的香。官渡粑粑也有不带馅的，吃起来是纯真的面香，不外小我感觉仍是带馅的比力好吃。

　　破酥包子是昆明市的保守韵味小吃，是用低筋面粉做面皮，用猪油、云腿、肉丁、冬菇等做馅，在蒸笼中蒸制而成。破酥包子闻起来芬香四溢，吃起来柔嫩松酥，油而不腻，没想到破酥包子只在官方的小饭店里或大排档里有，现在已出此刻了昆明市的各大宾馆和星级饭馆里了。

　　小锅米线云南昆明除过桥米线很着名，这道小锅米线实在也是申明远扬的。小锅米线是将米线放在炭火上用小锅煮沸，尔后内部再参加鲜肉，煮好后的米线更鲜更香。固然过桥米线的名望比小锅米线大，然则在昆明甚至全部云南，小锅米线的受接待水平比过桥米线有过之而无不迭。

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　　【导语】：昆明西山光景区特点美食有云腿月饼、鲜花饼、普洱茶、烧饵块饵块、石林乳饼、破酥包子等，详见注释。

　　云腿月饼用宣威火腿最佳的部门切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明市郊呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其表面褐黄且略硬，食全程时间酥而不散，故俗称硬壳火腿饼。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓重的火腿香味，是中秋佳节的必备食物，也是奉送亲朋的佳品。

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　　鲜花饼的建造启事300多年前的清朝。由高等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特点韵味历为宫庭御点，深得乾隆天子爱好。近代滇式鲜花饼便是1945年昆明冠生园出产的鲜花饼为发源，昔时在昆明的西坝昆明冠生园还特意开拓一起地莳植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

　　普洱茶首要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地域。以地舆标记庇护规模内的云南京大学叶种晒青茶为质料，并在地舆标记庇护规模内采取一定的加工工艺制成，拥有怪异德行特点的茶叶。按其加工工艺及德行特点，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两品种型。

　　普洱茶讲求冲泡手腕和品饮艺术，其饮用方式富厚，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄稠密，芬香高锐长期，香型怪异，味道浓醇，耐久耐泡。

　　是云南稀有的美食，是用大米颠末淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序建造而成，吃的时间能够烧、煎、炸、煮都能够。在昆明另有个风俗，每一年的年中头二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切饵块，切火腿，尔后一同炒着吃。

　　石林乳饼是昆明市石林县的特产，将新颖的羊奶煮开，尔后所以适当的酸水，使其凝聚，尔后用功具压抑成块状，晾干后就都成乳饼。乳饼吃起来很细致，有浅浅的奶香味，是昆明闻名的特产之一。

　　官渡粑粑官渡粑粑是昆明市官渡区的处所特产，是用面粉为饼胚半岛体育全站官方，以芝麻、花生、核桃和白糖等辅料为馅，颠末烘烤而成，吃起来迥殊的香。官渡粑粑也有不带馅的，吃起来是纯真的面香，不外小我感觉仍是带馅的比力好吃。

　　破酥包子是昆明市的保守韵味小吃，是用低筋面粉做面皮，用猪油、云腿、肉丁、冬菇等做馅，在蒸笼中蒸制而成。破酥包子闻起来芬香四溢，吃起来柔嫩松酥，油而不腻，没想到破酥包子只在官方的小饭店里或大排档里有，现在已出此刻了昆明市的各大宾馆和星级饭馆里了。

　　小锅米线云南昆明除过桥米线很着名，这道小锅米线实在也是申明远扬的。小锅米线是将米线放在炭火上用小锅煮沸，尔后内部再参加鲜肉，煮好后的米线更鲜更香。固然过桥米线的名望比小锅米线大，然则在昆明甚至全部云南，小锅米线的受接待水平比过桥米线有过之而无不迭。