半岛体育全站官方茶的四时——中新网
发布时间:2023-06-29 10:07:54

  含量绝对削减,迥殊是氨基酸等削减,令茶的风味及芬香不如春茶热烈,而带辛酸味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,因而风味比较辛酸半岛体育全站官方,如普洱茶。

  秋茶--即是8月中旬今后采摘的茶叶。春季天气前提介于春夏之间,茶树经两季发展,叶片巨细纷歧,叶底发脆,叶色发黄,味道和芬香显得比力温和,如铁观音。

  冬茶--大概在10月下旬开端采摘。冬茶是在秋茶采完后,天气逐步转冷后发展的。因冬茶新梢芽发展迟缓,内含物资逐步增添,因而味道淳厚,芬香浓郁,如冻顶乌龙。

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