半岛体育全站官方网特稿:普洱人的普洱茶
发布时间:2023-06-24 11:18:51

  英文《华夏日报》7月3日特稿:法国茶叶参谋Barforbida Dufrene对她在伦敦闻名的哈罗德百货市集的茶叶中所见到的一幕感应格外震动。一饼产自云南封藏了50年的“红印”茶饼居然标价一万五千英镑(合24,900美圆)。

  当她把这个茶饼的相片展现给伴侣看的时间,伴侣们也都大吃一惊。“是否是价钱标错了?”她很迷惑,“也许是一千五百英镑?纵然那样也太贵了。”她的伴侣们也分歧以为是价钱标错了,乃至思疑这个茶饼是不是能喝,究竟结果放了50年!

  北京宁静茶庄店东,身为吃茶品茗快乐喜爱者的陈柯对此其实不感觉奇异。据他说,哈罗德市集里那让世人称奇的低价茶在华夏市集估价也在11万至12万元之间(合16,000美圆⑴7半岛体育全站官方网,500美圆)。他表露,2007年颠末市集拘押,新普洱茶价钱降落,然则陈年普洱茶价仍连续走高。

  陈师长教师以为:“这饼‘红印’圈中公认产自20世纪50年月。若是此饼是用质地上等的茶叶制成,并保留齐备,那末这个价钱应当说是一般的。”

  普洱茶是云南的大叶种乔木型茶,它的汗青能够回溯到东汉期间(公元25*20年),首要产自临沧、思茅和西双版纳。为了便于输送,普洱茶凡是被制成饼、砖或是砣状。

  很多人发掘普洱茶陈化以后,不管从口感、香味仍是益于安康方面都更胜一筹。人们自傲老普洱茶在减肥、降血脂、降血糖方面具备明显成果。

  普洱市副市长盛军在北京比来会议期间的新闻揭橥会上透露表现:当局部分颠末两年来对普洱茶安康好处的研讨发掘,持久饮用普洱茶可以或许使血糖下降42%,而凡是被用来掌握糖尿病的西药罗格列酮仅到达36.5%。

  20世纪90年月普洱茶在香港和开端风行,那边的人们对普洱茶益于安康的结果疑神疑鬼。跟着批评家在媒介上奖饰陈年普洱茶的口感和滋味,人们开端搜集茶叶,哄抬价钱。

  这些街市雇用了业余的操盘手,在天下搜集陈茶,同时收买新茶,尔后把老茶放到拍卖行,找人低价买下。

  未几以后,在外界可见,陈茶很值钱,同时市集上新茶也未几。由此,普洱茶价钱自2001至2006年稳步回升。

  最佳的例子便是1988年出产的“青饼”7542。此茶仅在2001年一年内价钱就从200港币(合25美圆)跃升至1,000港币。到2007年,价钱已跨越10,000港币。据陈师长教师讲,这块普洱“青饼”的价钱现在已到达15,000港币到20,000港币。

  陈师长教师仍记得,2007年普洱茶价比今年翻了一翻。“买家其实承受不清晰。同时人们也注重到了质地题目。买家决议再也不能采购。囤货的街市是以手头存了多量的茶卖不进来。”

  后果是,云南茶农再也不能加工普洱茶,差异把茶叶都加工变成红茶和绿茶。2008年全省出产普洱茶52,800吨,产量比前一年降落了46.7%。

  勐库戎氏茶叶无限公司董事长戎玉兰透露表现,固然茶叶行情已触底,然则消费者们现阶段步入了一个更安康的普洱茶市集。

  她说到,因为2007年茶价被鼎力大举炒作,良多茶商和保藏者加入了市集。好的一壁是,市集中呈现了更多当真运营的厂家,茶叶品德比之前要好。

  陈柯以为,固然此刻普洱茶市集不温不火,然则未来必定会回暖。“普洱茶产量高,因此代价能够很划算。产骄气山古树的普洱——三十年以上的——口感淳厚,芬香浓重。别的这个茶增进消化结果确切好。”

  别的,陈师长教师还说,顾客应当学会分辨和认可高品德古树茶的代价,而茶农和茶厂应当针对高、低端市集都出产质地好的茶叶。

  “比及大家都买获得高质高价的普洱茶,而市集里也再也不能有冒充茶的时间,普洱茶就会再次火起来。” (华夏日报尔子 叶军 编纂 裴培)