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　　克日，由安徽农业大学茶树生物学与资本使用国度核心尝试室主任宛晓春牵头拟定的国际高尺度ISO 20715：2023《茶叶分类》正式公布，标记着我国六大茶类分类系统正式成为国际高共鸣，这是我国在茶叶尺度国际高化范畴获得的存在历程碑意思的功效。

　　尺度是一种关键的手艺范例，把握了国际高尺度拟定的主宰权半岛体育全站官方，不妨增强手艺方面的安排力，从而占有合作上风。我国事茶叶的发祥地，茶叶的莳植、出产、加工、生产长期占环球首位，各种茶产物迥殊是绿茶产物的出口3商业占有主宰职位。但持久此后我国在茶叶国际高尺度化扶植方面停顿滞后。

　　早在1979年，我国茶学高档教诲开创人之一的安徽农业大学传授陈椽，在《茶叶分类的外貌与现实》作品中正式提议六大茶类的茶叶分类方式，将茶叶分红绿茶、黄茶、黑茶、青茶（俗称乌龙茶）、白茶和红茶。这个分类方式奠基了今世茶叶迷信分类的根底，并被普遍承认和利用，但未以尺度的情势停止范例。

　　2008年，自我国建设天下茶叶尺度化手艺委员会此后，宛晓春动作华夏茶叶老手代表团首要认真人，与老手团一起，在国际高尺度化集体食物手艺委员会茶叶分委会ISO/TC34/SC8主动抢占国际高茶叶尺度的制定权，在我国GB/T 30766⑵014《茶叶分类》、GB/T 35825⑵018《茶叶化学分类方式》的根底上，结合来自印度、英国、德国、日本、肯尼亚、匈牙利、斯里兰卡等31位茶叶手艺老手，依照ISO尺度制订正法则配合磋商拟定，将华夏六大茶类的分类系统升高为ISO国际高尺度。

　　该项国际高尺度按照茶叶加工工艺和质量特点，将茶叶分为红茶（保守红茶、红碎茶、光阴红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其余黑茶）六大类。同时划定了茶叶关头加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具华夏特点的关头工序名词。

　　宛晓春团队在分析六大茶类化学质量成份加工改变体制的根底上，联合六大茶类样板的大数据剖析和化学计量法，缔造性提议鉴于化学成份的六大茶类辨别方式，制定颁布了GB/T 35825⑵018 《茶叶化学分类方式》，现恰逢拟定ISO国际高尺度“茶叶化学分类方式”。此项事情是对ISO 20715：2023《茶叶分类》国际高尺度的无益弥补。

　　该项国际高尺度的颁布，无力晋升了我国茶叶尺度化事情在国际高上的作用力和话语权，对范例和增进国际高茶叶商业公允与消费者权柄，增进我国茶叶出口3迥殊是极具华夏特点的白茶、黄茶和黑茶的出口3存在主要意思。

　　该项国际高尺度是在国度尺度化办理委员会、天下茶叶尺度化手艺委员会的指点下，在安徽省墟市监视办理局和安徽省科技厅的撑持下，由安徽农业大学牵头，结合中华天下供销互助总社杭州茶叶研讨院等单元配合达成。